1985年から創刊し、35年の歴史で最も反響が大きかったレシピが放送されました。フライパンで作るバームクーヘンや、円盤型ビック餃子、極上ハンバーグの作り方を、オレンジページ編集長 秋山リエコ先生が紹介します。レシピ以外にも、オレンジページの歴史や時代背景で出来たレシピなども紹介しています。
この記事では「世界一受けたい授業」で6月20日に放送された、オレンジページ35年の大反響レシピ「電子レンジで作る！10分で出来る本格チーズキーマカレー」のレシピを紹介します。
【世界一受けたい授業】
・放送日：2020年6月20日放送分
・オレンジページ・35年で人気の大反響レシピ
キーマカレーとはひき肉を使った汁気の少ないカレーと言います。
材料A
ひき肉
ぷちトマト
とろけるチーズ
材料B
ケチャップ・ウスターソース・水・カレー粉・洋風スープの素・塩
①材料Bをよく混ぜます。
②ひき肉を加えて電子レンジで5分半加熱します。
※電子レンジの種類のより温める加熱時間は異なります。
③あつあつになったら半分にカットしたプチトマトを加え、余熱で3分程蒸らします。
④とろけるチーズをちぎって加えてよく混ぜたら完成