食欲増進！”ご飯のお供” TOP5が放送されたのでまとめです。
900種類以上食べた達人が厳選！食べた瞬間とけるトロトロ肉・北欧シャケのハラスを使った塩辛などランキングで紹介されています。
ご飯のお供のスペシャリスト
紹介：長船クニヒコさん
【バケット】公式HP：https://www.ntv.co.jp/baguette/
勝ちえびラー油 ￥540
オススメPOINT
かむほどにエビのうま味と香ばしさが口に広がって食欲がわく
2015年 岩手県知事賞を受賞
吞んべえ漬 432円
創造以上の辛さがクセになる！
1885年創業 岩手県の老舗メーカー
「ハコショウ食品工業」
酒好きだった先代がおつまみとして「吞んべえ漬」を「考案」
オススメPOINT
チャーハンにすると辛い「呑んべえ漬」がアクセントになりしょうゆの風味もアップ
サーモン塩辛 ￥1,080
北欧の海で獲れた、アトランティックサーモン。
使用しているのは、お腹の成分のハラスを塩こうじに4日間熟成させています。
※お好みで醤油を少々かけるのがおすすめ！
塩麹で熟成しているので塩辛特有の生臭さもなくシャケの旨味もアップ
ごぼうとナッツの胡麻味噌漬 520円
※塩漬けしたごぼうをナッツとともに、2晩醤油に漬け込み、仕上げた胡麻味噌に漬け込む
オススメPOINT
・ごぼうの香りと食感・胡麻味噌の甘辛さ・ナッツの食感！様々な感覚が刺激され食欲もアップ！
・ごぼうを生ハムで巻くアレンジ
十勝スロウフード「ボーンフリーファーム」
牛トロフレーク ￥2,484
トリミング
余分な脂やスジを切り落とし肉の上質な部分だけ選別
オススメPOINT
卵や薬味・お好みでわさび醤油がおすすめ
牛とろフレーク200gで2484円だが、お茶碗10杯分もあるのでコスパは十分！