【家事ヤロウ】ハルカラ 浜名ランチ!激うま夏野菜レシピまとめ

【家事ヤロウ】今話題のバイトしすぎで、料理が激うまになった芸人、ピーラー魔術師
【ハルカラ 浜名ランチ 奥義 高速ピーラーを使用した】のレシピが放送されました。

ハルカラ 浜名ランチに送られてきた夏野菜
トマト・ナス・とうもろこし・ピーマン・パプリカ・きゅうり
どれも、夏の季節に実りやすく、美味しく頂ける野菜です。

【家事ヤロウ】
放送日:2020年6月24日放送分
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高速ピーラーで作る「ガパオライス」

引用元:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

【材料】ガパオライス

材料A:
パプリカ赤 :(1/2個)
パプリカ黄:(1/2個)
玉ねぎ:(1/2個)
鳥のむね肉:(適量)※予め下味をつけたむね肉を凍らしています。

材料B:※以下の調味料は味濃めなので、入れすぎ注意
オイスターソース:適量
ナンプラー:適量
いちごジャム:(大1)
トッピング用:ズッキーニ・卵黄・バジル

本来はひき肉を使うのですが、凍らしたむね肉をスライスする事により、肉の存在感、食べ応えが増します!

【作り方】ガパオライス

①材料Aをピーラーでスライスします。玉ねぎだけは、みじん切りです。
②スライス・カットしたむね肉・野菜を炒めます。
③②に材料Bで味を調えます。
④③に飾りつけに、ワッフルピーラーを使用してズッキーニをスライスします。
⑤真ん中にバジルや卵黄をのせたら完成

根菜フリルサラダ・削り~ナ

刃が波状になっていてふんわり感・シャキシャキ感を生み出します。

ワッフルピーラー

簡単にワッフル状(網目状)にできるピーラー

ピーラーで作る「とうもろこしの冷製 茶碗蒸し」

引用元:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

【材料】とうもろこしの冷製 茶碗蒸し

材料A:
とうもろこし:(2本)

材料B:
水:
白だし:
卵:2個

下ごしらえ:
トウモロコシはラップを巻いて、電子レンジで加熱すると5分でOK

【作り方】とうもろこしの冷製 茶碗蒸し

①トウモロコシはラップを巻き、電子レンジで5分加熱します。
②①ができたら、ラップを外し、(とうもろこしピーラー)で実をカットします。
③②と材料Bをミキサーにかけます。
④③をざるにこしたら、器に入れます。
⑤④にラップをかけ、電子レンジ200Wで4分加熱します。
⑥⑤を余熱で20分蒸らします。
⑦夏なので、⑥を冷蔵庫でよく冷やします。(目安20分)
⑧冷えた⑦にとうもろこしをのせたら完成。

とうもろこしピーラー

【おすすめ!】とうもろこしピーラー

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