【土曜はナニする？】で放送されているコーナー！
今日の10分ティーチャーは、1日1杯！2週間で－5キロも夢じゃない!?
やせるダイエットを考案したイケメンドクターが放送されました！
2週間で－5キロ！太っている人の根本的な見直し方！
そもそも太っている人の、好む味が「デブ味覚」に！
ダイエット外来医師「工藤隆文」先生が
・食生活のアドバイス
・生活習慣の改善
をご紹介してくれています。
夏までに、なんとかしたい！リモートですっかり運動不足で太ってしまった方は必見です🌈
工藤内科 ダイエット外来医師
工藤隆文 先生
10万人以上のダイエットをサポート！
太っている人と痩せている人との、1番の差は「味覚」と解説しています。
デブ味覚のチェックリスト
デブ味覚：
脂っこい食べ物や濃い味付けを好む味覚
下記のリストで一つでも当てはまったら、太りやすい体質になるようです。
□ 肉はヒレよりロースだ
□ 焼き鳥は塩よりタレ派
□ 備付のタレはドレッシングは使い切る
□ 外食が週5回以上
ダイエットでも甘いものが食べたくなるは、「医学的」には当たり前
// なんとなく、食べてしまう行動は、「ドーパミン」の不足が原因 //
※ドーパミンとは、脳内で分泌される「幸せホルモン」の1つ
デブ味覚からやせ味覚になる事がダイエットへの近道
デブ味覚の脳：
痩せたいという思いと、甘い物や味の濃い食べ物を食べると脳が幸せとなり、ダイエットに失敗すると。工藤先生はお話しています。
1日1杯をお湯に溶かして飲むだけで、デブ味覚からやせ味覚に変わると言われています。
なぜ出汁を飲むとやせるの？
出汁に含まれる物質には、母乳にも含まれるグルタミン酸という旨味成分が入っています。
こってりした味で幸せを感じる脳ではなく、あっさりした出汁でも幸せ（ドーパミン）を感じる脳にリセットします。
外来患者30人にモニターした結果
平均2週間で－5㎏の減少！
今までにダイエット方法として、実践する人が続出しました。
話題のダイエットです！
| 年齢・性別 | 体重 | 体重 | 体重差 | |
| 22歳 男性 | 117.6㎏ | ⇒ | 111.8㎏ | -5.8㎏ |
| 37歳 男性 | 100.6㎏ | ⇒ | 95.4㎏ | -5.2㎏ |
| 40歳 女性 | 91.0㎏ | ⇒ | 86.1㎏ | -4.9㎏ |
| 51歳 女性 | 94.2㎏ | ⇒ | 88.9㎏ | -5.3㎏ |
1日1杯飲むだけでやせる出汁の作り方
（材料）やせる出汁 （1人/2週間分）
かつお節：30g
煮干し：10g
刻み昆布：10g
緑茶の葉：5g
かつお節
ヒスチジンが豊富で食欲抑制効果を高めます。食欲が低下します。
煮干し
EPA DHA（オメガ―スリーと言われるやせる油）が豊富で、体脂肪を燃やす。
刻み昆布
グルタミン酸が豊富で脳が幸せになり、甘い物・油こい物を欲しくなくなる。
緑茶
テアニンが豊富で、脳があるファーファ―を出し、ドカ食いを防ぎます。
//それぞれの役割がダイエットに作用//
（作り方）やせる出汁
①ミキサーに刻み昆布と緑茶の葉をいれます。
②煮干しをフライパンで空炒りします。
（Point:水分を飛ばすために砕きながら入れる事）
③②に煮干しがパチパチと音がしだしたら、かつお節を入れます。
かつお節は軽く握り、崩れるまで炒めます。
④①に③をミキサーに入れ、細かくパウダー状になったら完成
やせる出汁：大1
お湯：150～20㎖
毎朝一杯 飲むだけで、味覚が改善され、あっさりした食べ物でも美味しく頂ける
「美味しくない」と人が多いい！
でも、ちゃんと飲み続ければ、徐々にやせる出汁の旨味を感じるようになり、早ければ3日間で効果がわかるようです🌈
（やせる出汁）活用レシピ
うす味でも美味しいと満足できる味覚がやせる味覚になります。
そして体重の減少に繋がります。
（やせる出汁）冷静パスタ
【材料 2人分】
ミニトマト：12個
パスタ：100g
【特製ドレッシングの材料】
オリーブオイル：大1
酢：大1/3
コショウ：少々
塩：1/3響
やせる出汁：大2
【作り方】
①茹でたパスタを冷水で冷やし水気をきります。
②特製ドレッシングの材料を混ぜます。
③ミニトマトを半分にカットし②を混ぜます。
④パスタを混ぜ合わせて完成
Point：やせる出汁を使って、塩分の摂取量を減少させる事が大事です。
（やせる出汁）海鮮チャーハン
【材料 2人分】
シーフードミックス：200g
レタス：大4枚
卵：1個
ごはん：200g
油：小2
塩：小1/2
やせる出汁：大2
【作り方】
①油を熱したフライパンに、卵とごはんを混ぜ合わせ、炒めます。
②ご飯がパラパラしてきたら、シーフードミックス・レタス・塩を加え、さらに炒めます。
③やせる出汁を加えて、炒めたら完成
Point：
・醤油や鳥だしは、太る食材になる為使いません。やせる出汁を使います。
・イカやエビには、疲労回復効果のあるタウリンが含まれていて、やせる出汁とも相性がよい食材です。
基本的には、一般的の食事に出汁をかけるだけでも、味覚が変わっていくので、やせていくようです！
2020年6月27日放送分
関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明(NON STYLE)、赤楚衛二、生見愛瑠、デヴィ夫人、斉藤慎二(ジャングルポケット)、太田博久(ジャングルポケット)、水上京香
【Book】10万部突破！「やせる出汁」
内科医。糖尿病内科医・東洋医学医。
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、自身のクリニック：みやま市工藤内科で診療を行いつつ、全国で血糖値と肥満の関連についてなど生活習慣病の講演会などを行っている。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。NHK「ガッテン！」では、2018年度の最高視聴率を獲得した。
日本内科学会、日本糖尿病学会、日本肥満学会、日本東洋医学会、日本抗加齢医学会、日本女性医学学会、日本高血圧学会、日本甲状腺学会、小児慢性疾病指定医。
引用元：工藤孝文ブログ [ 工藤内科医師 ]より
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