【家事ヤロウ】芸能人3時間スペシャル(続編のまとめ)

RECIPE

2020/8/5に放送された、スペシャルの続編が放送されたのまとめます。
芸能人の自宅初公開やレシピが放送されたのでまとめます。
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【尾上右近】自宅キッチン初公開!リアルな家事をのぞき見

尾上右近さんドはまり中のカレーです。年間360食は食べていたり、常備30食のカレーを自宅にストックしたり、自ら商品のプロデュースしているカレーもあるようです。
紹介されたカレーをまとめます。
放送では、ミャンマーチキンカレー チェッターヒン厚切り豚バラ肉入りスープカレー カレーと2種類をあいがけにしています。

【常備カレー その1】 般゜若 チキンカレー

 般゜若 チキンカレー ¥648
俳優の松尾貴史さんが経営している名物チキンカレーです。

【常備カレー その2】ミャンマーチキンカレー チェッターヒン

高嶋政宏さんから紹介されたカレー
尾上右近さん家で食べるカレーランキング1位です。
めちゃくちゃ辛いのにやみつきになるそうです。

【常備カレー その3】厚切り豚バラ肉入りスープカレー

合わせヨーグルト

途中のウィスキー休憩にて紹介されたウィスキーとチョリソ

合間に呑まれていたスコッチウイスキーです。
スモーキーな味わいと薬草のような香り
通に好まれるスコッチウイスキーです。
それと相性の良さそうなスナックサラミ!も紹介されてました。

簡単タコスの作り方

①レタス・トマト・玉ねぎ・アボガドは1㎝角 玉ねぎは粗みじん切りにします。
②シーズニングを利用してひき肉を炒めます。
③カットした野菜やタコをトッピングしたら完成

自分レシピですが、サルサの作り方を紹介しています。
良かったら是非!

メキシカンサルサの作り方How to make Mexican salsa

【北村匠海】1品目「クミン風味のガパオライス」

クミン
炒めるとカレー風味の香りが引き立つ

作り方
①クミンと刻んだニンニクを炒めます。
②刻んだ、玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・合いびき肉
③しょう油・砂糖・ナンプラー・オイスターソース・豆板醤で味付けをして完成

【北村匠海】2品目 シナモン香るコンソメスープ

①皮を取り除いた玉ねぎを丸ごとレンチンします。
②沸騰したお湯に固形コンソメ(1個)と割ったシナモンを入れます。
③①のレンチンした玉ねぎを②にブチこみます。
④30分煮詰めます。

Point
・レンチンで玉ねぎの辛みを飛ばす!
・少ない食材でも複雑な味わいになります。

【松本まりか】食べるオイルレシピ

食材として注目をあびている。食べるオイルの紹介とレシピが放送されました。

感動オリーブオイル | 厳選した良質なエキストラバージンだけをお届け
高級ホテルの料理長やイタリアンのシェフも絶賛!国内外で受賞歴多数の高品質エキストラバージン・オリーブオイルのみを厳選し、生産者のこだわりの味と品質をそのままお届けしています。

ねぎと明太子のオイル和え

①刻んだ玉ねぎ・ネギと明太子とアマニオイルを和えて完成。

5種類のオイル入り野菜炒め

材料A:
ナス:1本
ズッキーニ:1本
ニンニク:1個
まいたけ:1袋
オクラ:5本

①材料Aを適当な大きさに刻み炒めます。
②①にアボガドオイルをかけます。
③②にアマニオイルをかけて完成

アボガドオイル 2.160円
アボガドの風味豊かな人気オイル!野菜だけでなく肉や魚にも◎

東京野菜カンパニー オンラインショップ powered by BASE
東京野菜カンパニーでは、東京都内の契約農家で配達日前日または当日に収穫した“採れたて”、“新鮮な”旬の野菜をお得なセットでご提供させていただいています。東京産だから鮮度抜群。東京産だから安全・安心。東京産野菜について、みなさんはどのくらいご存知ですか?東京で野菜を栽培しているなんて知らなかったという方が、意外に多いので...

余った5種類のオイル入り野菜炒めのポタージュ

濃厚なビスクみたいな味がするようです。
①余った野菜炒めとオイスターソースを少々加えて、ミキサーにかけます。
②仕上げにオリーブオイルをかけて完成

NEW!! 新商品紹介 | OLIOTECA
【イタリア カンパーニャ州より FAMラヴェーチェ 】 2019年11月23日(土)から、オリオテーカから新商品を発売します! FAM社のラヴェーチェ種100%のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。 グレーというラヴェルというのは珍しいですね。 描かれた人物がオリーブの葉っぱを持っていて素敵なラヴェルです。 詳...

豆乳ヨーグルト

マンゴー・バナナ・アプリコット・モモを加えて作っています。
「一晩ヨーグルトメーカー」で12~13時間くらい温めてつくります。
そして、豆乳ヨーグルトにかける「ファンドラー マカダミアナッツオイル」を、すごい美味しいオススメのオイルとして紹介しています。

Fandlerのオーガニックマカダミアナッツオイル

【スター東山紀之】しじみ出汁の豚しゃぶしゃぶ!

伊勢丹で購入したのは、シジミ7パック
大量のシジミで作る定番自炊メニューをのぞき見レシピです。

鍋汁
①シジミを鍋にいれて、水で浸します。
②丁重に灰汁を取り、茹で上がったシジミを捨て、めんつゆ(適量)いれます。
具材
①豚バラとほうれん草をカットし用意します。
つけダレ
①食べるラー油と塩ポン酢を混ぜます。

黄さんの食べるラー油 ¥750中華料理店「菜館Wong」で販売

菜館Wong (帷子ノ辻/広東料理)
★★★☆☆3.55 ■素材をいかしたやさしい味の広東料理を、香港出身のシェフの手で楽しむ ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

【篠田麻里子】しらすピザとサッパリ豆腐の作り方

家事初心者でもマネできるお手軽料理として紹介されてました。

しらすピザ

①アルミホイルに餃子の皮をトースターサイズに敷き詰めます。
②しらす・チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼きます。
③ごま油を少々かけたら完成!

さっぱり豆腐

材料A:
梅干し:1粒
ミョウガ:1本
大葉:5枚
豆腐:120g

①大葉と梅干しを細かく刻み、煎り酒

煎り酒
・酸味の効いたダシ醤油味
・卵かけご飯 刺身などにあう

【ロバート馬場】シャリシャリトマト氷そうめん

クレープを焼く人気家電を応用したレシピが紹介されました。

①熱湯に塩1つまみ、日本酒を加えてささみ3本を茹でます。
②きゅうり1/2本・大葉・ネギ15cmを千切りにします。
③余熱で火を通したささみをフォークを使いほぐします。
④そうめんを茹で冷水で締めます。
⑤そうめん&薬味を盛付け
⑥凍らしておいたトマトジュースをかき氷器でフワフワかき氷にして⑤にかけます。
⑦最後にめんつゆを、氷を解かすようにかけて完成!

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