1人暮らしを中心にレンジでチンするだけのレシピが流行中！コクうま牛すじカレー・なすユッケ・カマンベールとレタスのレンチン蒸し・クリームチーズボールの作り方のまとめです。
8/25放送
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【激うまレンジレシピ料理】コクうま牛すじカレーの作り方
カレールーとあるものをレンチンすれば長時間煮込んだコクうま牛すじカレーが完成します。
コンビーフを使うと4分でじっくり煮込んだ牛すじカレーのようになる！
コンビーフの会社ノザキがSNSで投稿「簡単なのに本格カレー」になると話題になっています。
【材料】コクうま牛すじカレー
コンビーフ：50g
カレールー：1片
野菜ジュース：200㎖
①ボールの材料を全て入れます。
②500Wレンチンで4分加熱します。
③全体的に溶けるまで混ぜ、ごはんにのせて完成です。
Point：
野菜ジュース：
30品目の野菜が含まれています。様々な種類の凝縮した野菜が煮込んだカレーの味を再現！
水を一切使わない為野菜の酸味・甘みが強い欧風カレー風に仕上がります。
【リュウジさんバズレシピ】絶品小鉢 なすユッケの作り方
ナスをレンチンして作るご飯が止まらない！絶品小鉢
料理研究家リュウジさん5.万8千いいね！獲得！
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料理研究家リュウジさんの書籍
【材料】絶品小鉢 なすユッケ
ナス：2本
卵：1個
小ネギ：適量
ごま：適量
タレ：
焼肉のタレ：大1強
味噌：小1
ごま油：小1
塩：少々
うま味調味料：少々
下準備：
卵黄と卵白を分けます。
①ナス2本にフォークで穴を2ヶ所開ける。
②600W3分レンチンします。
③②のナスを氷水で冷やし細かく裂きます。
④③にタレを絡ませます。
⑤卵黄をのせ小ネギとゴマを散らしたら完成。
Point：
ナスに穴を開けると熱の通りが早い＆破裂を防ぎます。
※ナスは果肉が柔らかく水分が多いいので、レンチンする事でトロトロの仕上がりになります。
ごま油の風味でユッケのような味わいになります。
【激うまレンジレシピ料理】カマンベールとレタスのレンチン蒸しの作り方
大手調味料メーカーや料理研究家が推薦する話題のレシピです。
材料：
レタス：1玉
コンソメ：大1
ベーコン：4枚
カマンベールチーズ：1ホール
ホワイトソース（缶詰）：100g
①外側の葉を取り水洗いします。
②ボールに芯をとったレタスを入れて（芯があった方を上に）、コンソメをふりかけます。
③②の上にベーコン4枚を放射状に並べます。
④③の上にカマンベールチーズをのせベーコンで包みます。
⑤④にホワイトソースをかけます。
⑥ラップをかけて500W9分レンチンします。
レタスの芯を一瞬でとる裏ワザ
①レタスの芯をまな板に叩きつけます。
②芯が中に食い込みひねれば簡単に取れます。
Point：
蒸し状態で温野菜のようになります。
レンチンするとコンソメがレタスの水分で溶けポトフのような仕上がりになります。
【激うまレンジレシピ料理】クリームチーズボールの作り方
アメリカのパーティー料理の定番！クリームチーズをレンチンしたパーティースイーツです。
【材料A】
クリームチーズ：200g
砂糖：大2
レモン汁：小2
【材料B】
クッキー：4枚
①耐熱容器にクリームチーズを入れて30秒レンチンします。
②①に砂糖とレモンを加えます。
③冷凍庫で1時間冷やします。（冷蔵庫は4時間）
④③をラップで包み丸めます。
⑤保存袋にクッキー4枚を細かく砕きます。
⑥④に細かく砕いたクッキーをまぶしたら完成！
Point：
・クリームチーズを温めて混ぜやすく
・砂糖とレモン汁でレアチーズケーキの味になります。
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