わりかし男性に不人気なエスニック料理！今回の放送では超簡単に激うまレシピにして克服！が放送されています。
超簡単なのにそれっぽくなる！初心者にも作りやすいエスニック料理の作り方です。
9/2放送【家事ヤロウ】
「放送前半：超簡単！初心者エスニック料理」
放送後半：バイトしすぎ芸人うま辛レシピ
ゆっくりコメント：
ナンプラーは確かに匂いきつめですが、タイカレーなどには欠かせない調味料です。
ココナッツミルクとタケノコとナスの入ったグリーンカレーにナンプラー多めに入れると味に締まりがでる調味料です。
【激うまエスニック料理】炊飯器で作るカオマンガイの作り方
材料A
鶏ガラ：大1
焼肉のタレ：大2
米：2合
水：180㎖
ジャスミンティー：270ml
材料B
焼肉のたれ：大さじ2
スイートチリソース：大1
水：大1
①保存袋に鶏肉、鶏ガラ、焼肉のタレを入れ、味が染み込むように揉みこみます。
②炊飯器に米・水・ジャスミンティーを入れる
③ご飯の上に鶏肉をタレごと入れて炊く
④材料B（焼肉のたれ・スイートチリソース・水）を混ぜ合わせソースを作ります。
⑤40分後炊き上がったら、ご飯の上に鶏肉をのせソースをかければ完成！
Point：
ジャスミンライス同様爽やかな風味になります。
ジャスミンライス：爽やかな香りが特徴のタイ米
ご飯と一緒に鶏肉も一緒に炊く事で味もなじみやすく柔らかくなっている
名前の意味：カオマンガイ
カオ・・・ご飯
ガイ・・・鶏
※本場の作り方は鶏を30分煮込むなど手間がかかる
【タイ料理の定番メニュー】エビトーストの作り方
材料A：（エスニック版タルタルソース）
玉ねぎ：大1
マヨネーズ：大1
チューブにんにく：小1
スイートチリソース：小1
ナンプラー：小1/2
仕上げ用材料：
桜えび：10g
下ごしらえ：
ブンブンチョッパーで玉ねぎをみじん切りにします。
①ボールに材料A入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
②食パンに①のソースを塗り、トースター（約200℃）で5分間焼きます。
③パンを一度取り出し桜えびを乗せ、再びトースターで1分焼けば完成！
オススメPoint：
エビトーストの面倒な作業を排除！家事初心者向けにアレンジされているレシピです。
ソースは唐揚げ＆豆腐ともに相性ピッタリ
エビトースト：
エビのすり身などをのせた揚げパン
ナンプラー：
魚を発酵させて作ったタイのしょう油
【家事ヤロウトークテーマ】みんなはできるのに自分はできないことは？
カズレーザー：クロールの息継ぎ！全く泳げない！
坂下千里子さん：本当は女優になりたかった！
【インドネシアで大人気の焼き鳥】サテの作り方
材料A：
ナンプラー：大1
カレー粉：小1
牛乳：50cc
ピーナッツバター：大3
材料B：
コンビニの焼き鳥、串焼きを買う！
①ボウルに材料Aを入れて混ぜ合わせます。
②市販の焼き鳥串を温めソースを塗れば完成！
サテ：串焼き
・しょう油ベースのタレで焼く
・ピーナツ風味のタレをつける
調理工程がたったの一つだけ！
【アジアで人気のスイーツ】エッグタルト
材料A：
プリン：1個
卵黄：1個
メープルシロップ：大１
バニラアイス：大さじ2
材料B：
餃子の皮
①ボウルに材料Aを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わます。
②餃子の皮をアルミカップに入れ、カップにフィットするよう指で折り目を入れていきます。
③②の中に先ほど作った液体①を注ぎオーブントースター（220℃）で10分ほど焼く
④全体に焼き目がついたら完成！
マカオや香港では名物！
本場のエッグタルトはパイ生地作りが超大変！
今回はパイ生地の代わりに餃子の皮を使い超簡単に作っています。
Point：
餃子の皮には、パイ生地と同様に強力粉・薄力粉が含まれているのでパリっとした食感に仕上がる事ができます。
ゆっくりの感想：
やっと家事ヤロウの毒が出てきた放送回でしたね。
後半にプロ負けのレシピも放送されていますが、やはり番組前半に面白い！バズった！男性苦手なナンプラーでも美味しく食事ができる！そんな回が私はすきです。
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